He cocinando en las terrazas del restaurante Peix i Brases para TV Mediterráneo una receta tradicional, "Bull amb seba" para el programa "Estil mediterrani" que se emitirá la próxima semana.
Las fotos son de Bernat Cardona Bañó y me ha acompañado en esta aventura el Chef del restaurante Jose Manuel Lopez Iglesias, que ha evolucionado el plato a la exigencia que se merece.
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